Sonntag, 4. Januar 2015

Schupfnudelauflauf mit Leberkäse und Königsgemüse

500g Schupfnudeln anbraten und in eine Auflaufform geben.
400g Leberkäse würfeln, anbraten und mit in die Auflaufform geben.
Zwei Packungen Tk Kaisergemüse (Rahm) mit etwas Wasser 5 Minuten ebenfalls in der Pfanne braten/köcheln lassen. Das ganze dann mit in die Auflaufform und alles einmal grob durch rühren.
Mit Reibekäse bestreuen und für ca. 20 min. Bei 200 Grad in den Ofen.

Guten Appetit :)

Raffaelocreme mit Erdbeeren

500g Quark
400g Erdbeeren
150ml Milch oder 200ml Sahne
50g Zucker
1 Tütchen Vanillin Zucker
1 Packung Raffaelo

Raffaelos klein Stampfen.
Quark, Milch/Sahne, Zucker, Vanillin Zucker und die gestampften Raffaelos zusammen glatt rühren.

Dann die Erdbeeren beliebig klein schneiden.

Nun abwechselnd Creme und Erdbeeren in einem Glas schichten.

Am Ende kann man noch einen ganzen Raffaelo aufsetzen.
Hierfür entweder anfangs ein paar ganz lassen zum dekorieren oder zwei Packungen kaufen und von der zweiten nehmen.
Man kann es aber auch weg lassen, wobei es natürlich optisch mehr her macht :)

Freitag, 2. Januar 2015

Käse-Schinken Hörnchen

Es ist mega einfach und schnell für zwischendurch.

Einfach diese Knack und Back Hörnchen
Reibekäse und Schinken.
Mehr braucht es nicht.
Alles ausrollen, Reibekäse und Schinken drauf verteilen und einrollen.
Auf ein Blech legen und oben drauf noch etwas vom Käse und dem Schinken verteilen.
Ab in den Ofen bei ca. 200 Grad bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.
Fertig.
Das ganze ist natürlich unendlich variierbar.
Zutaten können getauscht oder hinzugefügt werden.

Guten Appetit :)

Party Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

3kg Gulasch
3-4 Gemüsezwiebeln
6 kleine Dosen Tomatenstücke
6 Paprikaschoten
400g Champignons
8 Tütchen Fix für Gulasch Zigeuner Art
5 Kartoffeln
Salz ( es war viel Salz)

Im besten Fall habt ihr einen Schnellkochtopf

Zwiebeln anbraten und in den Schnellkochtopf geben.
Fleisch portionsweise anbraten und mit den Zwiebeln für 20-23 Minuten mit 1L Wasser im Schnellkochtopf kochen.
Dann ist das Fleisch mega zart und es muss keine 5 Stunden kochen.
Ich habe das ganze dann in einen größeren Topf gegeben,  da der Schnellkochtopf viel zu klein war für diese Menge. 
Dosentomaten dazu schütten und 2L Wasser hinzugeben. 
Die Tütchen Fix unterrühren.
Champignons schneiden, anbraten und dazu geben.
Paprika ebenfalls schneiden, anbraten und dazu geben.
Kartoffeln würfeln und dazu geben.
Das ganze jetzt köcheln lassen bis Kartoffeln gar sind.
Wichtig ist jetzt oft rühren, damit nichts anbrennt. 
Am Ende mit Salz abschmecken.
Nicht zaghaft sein, es ist schon einiges an Salz, was rein muss.
Wir haben die Suppe einen Tag vorher gemacht, so konnte sie "durchziehen".
Am nächsten Tag war sie dann etwas angedickt, sodass ich nochmal einen Liter Wasser zugeschüttet habe und auch nochmals nachgesalzen hab.

Guten Appetit :)

P.s. man kann die Suppe aucj prima einfrieren, für den Fall, dass es Reste gibt ;)

Shelly <3

Shelly! Ich liebe diesen Schnitt :)
In verschiedenen Varianten.
Das Schnittmuster bekommt ihr bei Farbenmix.
http://www.farbenmix.de/shop/Alle-Kreativ-Ebooks/Shelly-Kreativ-Ebook::10987.html

Frida

Pumphose Frida in Größe 62
Das Freebook gibt's von Milchmonster hier:
http://www.milchmonster.de/Freebooks/

Nudeln mit Hackfleisch, Frühlingszwiebeln, Paprika und Schmelzkäse

Heute mal wieder ein neues Rezept ausprobiert und es war sehr lecker :)

Hier für Euch das Rezept:

250g-500g Nudeln kochen (Menge nach Personen oder Hunger).
500g Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, ein Bund Frühlingszwiebeln schneiden und zum Hack dazu geben.
Eine Paprikaschote würfeln und ebenfalls mit in die Pfanne.
200ml Brühe mit hineinschütten und ein Paket Schmelzkäse in der Pfanne schmelzen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fertig gegarte Nudeln mit in die Pfanne geben und alles unterrühren.

Guten Appetit :)